Rota Além das Águas apresenta novos atrativos turísticos em primeiro Famtour

Caldas Novas, Piracanjuba e Rio Quente recebem profissionais do turismo para vivenciar experiências que vão além dos parques aquáticos

A região das águas quentes, tradicionalmente conhecida por suas fontes termais e parques aquáticos, começa a escrever um novo capítulo em sua história turística. A Rota Além das Águas, projeto criado pelo Sebrae em 2022 em parceria com empresários locais, realizou nesta segunda-feira (8/12) seu primeiro Famtour, recebendo guias de turismo, agências de viagem e formadores de opinião para apresentar os atrativos gastronômicos, culturais e de bem-estar que complementam o turismo tradicional da região.

A iniciativa marca um passo estratégico para consolidar a rota como um dos novos produtos turísticos do Centro-Oeste, apostando no chamado turismo de experiência – tendência que integra vivências sensoriais, cultura, gastronomia e bem-estar, elementos cada vez mais valorizados pelo turista contemporâneo. O roteiro integra as cidades de Caldas Novas, Piracanjuba e Rio Quente.

Vinícola Piracanjuba: onde tudo começou

A jornada teve início na Vinícola Piracanjuba, proporcionando aos participantes uma imersão sensorial que reuniu natureza, história, cultura e sabores. Logo na chegada, o grupo foi recebido pela equipe da vinícola em meio aos parreirais verdejantes para a abertura oficial do roteiro.

José Martins Júnior e Cynthia Martins, proprietários do parreiral, compartilharam a história do empreendimento. Em 2006, o casal adquiriu um sítio próximo a Piracanjuba, no Sul Goiano, inicialmente com a ideia de proporcionar uma educação bucólica para os filhos. “Começamos a plantar palmeiras, árvores exóticas e muita grama”, relembra José. O desejo de plantar uvas se concretizou em 2016.

Com a pandemia em 2020 e a necessidade de espaços abertos para lazer, o casal inaugurou o Parreiral Fonte Viva, transformando o local em um refúgio de paz e sabores. “O Sebrae deu o pontapé inicial, a gente não tinha noção do que tínhamos aqui”, afirmou Júnior, explicando como o negócio tomou forma com apoio técnico e pela participação na Rota Além das Águas. Com o envolvimento dos filhos e familiares, o espaço se tornou ponto turístico da cidade.

A gestora de eventos do Sebrae Goiás, Priscila Vilarinho, destacou que todas as rotas criadas com apoio da instituição têm como objetivo dar visibilidade aos produtos turísticos. “Nosso objetivo é trazer o potencial dos destinos com opções que as pessoas ainda não conhecem e fomentar a economia e a cultura, gerando negócios e desenvolvendo o turismo”, garantiu.

A prefeita de Piracanjuba, Professora Lenizia, também presente no evento, afirmou que a inclusão da cidade na Rota Além das Águas representa um privilégio. “Esse é um importante passo para o desenvolvimento e para tornar a nossa cidade conhecida em todo o Brasil”, declarou.

Após a abertura oficial, os participantes fizeram um tour pelos parreirais, conhecendo técnicas de cultivo adaptadas ao clima do Cerrado, seguido de degustação de sucos de uva e vinhos produzidos no local.

Gastronomia afetiva no Mostarda e Mel

O próximo destino foi Caldas Novas, onde o grupo foi recebido no Mostarda e Mel Bistrô para um almoço especial preparado pela Chef Laura Saggin, referência em gastronomia afetiva que valoriza ingredientes regionais

O ambiente intimista e acolhedor criou o cenário perfeito para apresentar a riqueza culinária do Cerrado. O menu destacou ingredientes típicos da região, com o pequi como protagonista de diversas preparações. A chef apresentou cada prato, explicando a origem dos ingredientes, os cuidados no preparo e a importância da culinária goiana na formação da rota.

Gelato criativo e tradição da cachaça

A jornada prosseguiu na Kaeli Gelateria, que inova com gelatos em formatos inusitados: feijoada, espaguete e o famoso prato feito. Todos elaborados com sorvete artesanal e matérias-primas selecionadas. “Essas são características mais italianas, o que facilita nossa produção diferente”, explicou Paula Kele, proprietária da sorveteria.

Uma das paradas do Famtour foi na gelateria Kaeli, que possui gelatos em formatos de feijoada, espaguete e o famoso prato feito, que o gerente da Regional Sul, Victor Hugo, experimentou

A próxima parada foi a Cachaçaria Vale das Águas Quentes, verdadeiro patrimônio da cidade que atrai visitantes de todo o Brasil. Durante o tour, os participantes conheceram o cultivo da cana-de-açúcar na fazenda e acompanharam o processo de produção e envelhecimento da cachaça em barris de madeira, que conferem aroma e sabor diferenciados. Todos degustaram a cachaça, os licores e o famoso sorvete de rapadura com melado e casquinha.

Na Cachaçaria Vale das Águas Quentes, o grupo conheceu como é o cultivo da cana-de-açúcar e o processo após a colheita, onde a cachaça passa por um rigoroso processo de produção e envelhecimento em barris de madeira

Cultura, arte e entretenimento

O Museu de Bonecos Gigantes foi a penúltima parada do dia. O local se destaca por seu acervo com bonecos de até cinco metros de altura que retratam a cultura brasileira, o folclore e ícones nacionais e mundiais de diversas áreas históricas e artísticas, todos criados pela empresária Rosângela Marçal. O grupo conheceu o espaço onde são realizadas oficinas criativas e a produção dos bonecos. Para encerrar a visita, um delicioso café colonial integrou o roteiro de experiências.

O grupo do Famtour visitou o Museu de Bonecos Gigantes, em Caldas Novas

Fechando o primeiro dia do Famtour, os participantes foram recebidos na Piratas Pizzaria, considerada a maior e mais completa pizzaria temática da região das águas quentes. O espaço, com ambientação cinematográfica inspirada no universo pirata, ofereceu uma experiência que uniu gastronomia, entretenimento e imersão sensorial.

Piratas Pizzaria, em Caldas Novas, que possui mais de 80 opções de sabores no rodízio de pizzas

O sócio diretor Daniel Pereira recebeu o grupo de forma exclusiva com uma apresentação lúdica da história do lugar. Além do show temático, a pizzaria oferece cardápio com mais de 80 opções no rodízio de pizzas – das tradicionais às criações exclusivas –, além de batatas fritas e outros aperitivos.

“A Piratas Pizzaria nasce com o propósito de ir muito além de servir pizzas. Nossa missão é fazer com que as famílias e os visitantes de Caldas Novas vivam momentos de diversão, encantamento e, claro, desfrutem de uma gastronomia de excelência”, destacou Daniel.

O Famtour segue apresentando aos profissionais do turismo as múltiplas facetas de uma região que quer ser reconhecida não apenas pelas águas termais, mas por toda a riqueza cultural, gastronômica e de entretenimento que tem a oferecer.

Fonte: Agência Entremeios Comunicação/Agência Sebrae de Notícias
Fotos: Tauana Schetini.